Bolo de banana, cake brésilien à la banane

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C. ⏱ ≈ 10 min
2. Beurrez et farinez un moule à cake. ≈ 3 min
3. Mélangez la farine avec la levure et écrasez les bananes à la fourchette. ≈ 4 min
4. Au batteur, travaillez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une crème. ≈ 3 min
5. Sans cesser de battre, ajoutez les œufs un à un, puis les bananes, la farine à la levure et la vanille. ≈ 4 min
6. Versez la pâte dans le moule et faites cuire environ 40 minutes. ⏱ 40 min
7. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent, qui doit ressortir sec. ≈ 3 min
8. Laissez refroidir avant de servir. ⏱ ≈ 20 min