Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Banaan taart, een Braziliaanse taart met banaan

Bolo de banana, Braziliaanse bananencake

Desserts

De Braziliaanse bananenbrood: een zachte cake met boter, gepureerde bananen en vanille, gebakken in een cakevorm gedurende 40 minuten in de oven.

Foto vergroten

Recept van Atoj, Rotlimena, Marcos Antônio Nunes de Moura en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

In Brazilië is de bananenbrood de perfecte snacktaart. Deze variant wordt gemaakt in de keukenmachine: de boter wordt losgeklopt met de suiker, daarna de eieren, de gepureerde bananen, de bloem en de vanille.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd40 min
  • Rusttijd15 min
  • Totaal1 u 10
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 3,41 € 0,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

8 personen
  • € 0,87
  • € 0,14
  • € 0,40
  • € 0,48
  • € 0,70
  • € 0,21
  • € 0,04
  • € 0,57

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Vet en bestuif de cakevorm. ≈ 3 min
  3. Meng de bloem met de gist en prak de banaan fijn met een vork. ≈ 4 min
  4. Voor de trommel: meng de boter met de suiker tot een gladde crème. ≈ 3 min
  5. Zonder te stoppen, voeg je de eieren één voor één toe, gevolgd door de banaan, het bloemmengsel met gist en de vanille. ≈ 4 min
  6. Giet het beslag in de vorm en bak het ongeveer 40 minuten.
  7. Controleer of het gerecht gaar is door er een satéprikker in te steken. De prikker moet er droog uitkomen. ≈ 3 min
  8. Laat het afkoelen voordat je het serveert.

De rekening

Bolo de banana, Braziliaanse bananencake

  • 115 gram boter op kamertemperatuur€ 0,87
  • 200 gram suiker€ 0,14
  • 2 eieren€ 0,40
  • 2 bananen, bosbessen€ 0,48
  • 1 theelepel vanille-extract€ 0,70
  • 210 gram bloem€ 0,21
  • 1 eetlepel bakpoeder€ 0,04
  • boter en bloem voor de vorm€ 0,57

Totaal€ 3,41

of € 0,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 115 gram boter op kamertemperatuur
  • 200 gram suiker
  • 2 eieren
  • 2 bananen, bosbessen
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 210 gram bloem
  • 1 eetlepel bakpoeder
  • boter en bloem voor de vorm

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling