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Sorvete de pinha sem sorveteira

Sorvete de pinha sem sorveteira

Sobremesas

Um sorvete refrescante de manga, também conhecido como manga, preparado no liquidificador com leite e um pouco de limão siciliano: uma sobremesa leve e se…

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Receita de Plutus, adaptada por Recette de cuisine ·

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A manga, ou mamão, tem uma polpa cremosa e aromática. Misturada com leite e um pouco de limão siciliano, ela produz um sorvete cremoso, sem necessidade de forno ou sorveteira.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento—
  • Descanso4 h 30 min
  • Total4 h 45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCongelamento
  • Custo estimado0,36 € 0,06 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

6 pessoas
  • 0,32 €
  • 0,03 €
  • 0,01 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Descasque a cebola, retire as sementes e corte a parte comestível em pedaços pequenos. ≈ 8 min
  2. Misture a carne com o açúcar e o suco de limão siciliano até obter uma pasta lisa. ≈ 4 min
  3. Adicione o leite e misture bem, ou bata novamente, para obter uma consistência mais cremosa. ≈ 4 min
  4. Coloque os mexilhões em um recipiente, insira os palitos no centro de cada um e leve ao congelador por pelo menos 4 a 5 horas, até que o gelo esteja bem firme.
  5. Para desmoldar, mergulhe rapidamente os mexilhões em água morna.
  6. Aproveite o sorvete bem gelado: ele preserva todo o aroma natural da fruta. ≈ 3 min

A conta

Sorvete de pinha sem sorveteira

  • 200 ml de leite fresco0,32 €
  • 50 g de açúcar (a gosto)0,03 €
  • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano0,01 €

Total0,36 €

ou seja, 0,06 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • liquidificador
  • mexilhões gelados

Antes de começar

Ingredientes

  • 500 g de polpa de manga
  • 200 ml de leite fresco
  • 50 g de açúcar (a gosto)
  • 1 colher de sopa de suco de limão siciliano

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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