Salada girassol com frango e cogumelos
Uma salada montada em camadas de frango, cogumelos, ovo e queijo, decorada com formato de girassol, utilizando azeitonas e batatinhas, perfeita para a mes…
A salada de girassol é montada em camadas sucessivas, unidas por maionese: frango desfiado, cogumelos dourados, ovo e queijo ralado. A parte superior, coberta com gemas de ovo picadas, batata palha e azeitonas, forma a imagem de uma flor de girassol. Um prato alegre que chama a atenção em um buffet.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso2 h
- Total2 h 45 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoMontagem em camadas
- Custo estimado5,05 € 0,84 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
Ingredientes
pessoas
- 1,94 €
- 0,76 €
- 0,60 €
- 0,60 €
- 0,84 €
- 0,31 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque o frango desfiado no fundo da travessa, e depois cubra com maionese. ≈ 3 min
- Adicione os cogumelos refogados, e depois cubra com maionese.
- Adicione o ovo ralado à raladora, e depois cubra com maionese. ≈ 3 min
- Adicione o queijo ralado ao ralador, e depois cubra com maionese. ≈ 3 min
- Amasse as gemas delicadamente com as mãos sobre a superfície. ≈ 3 min
- Não coloque maionese nesta última camada. ≈ 3 min
- Decore com azeitonas e batatas fritas. ≈ 2 min
A conta
Salada girassol com frango e cogumelos
- 200 g de peito de frango cozido1,94 €
- 200 gramas de cogumelos0,76 €
- 3 ovos cozidos0,60 €
- 3 gemas de ovo cozidas0,60 €
- azeitonas sem caroço0,84 €
- maionese0,31 €
Total5,05 €
ou seja, 0,84 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- ralador
- frigideira
- travessa
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