Salada de milho e batata

Ingredientes

• 500 g de batatas cozidas
• 1 lata de milho doce
• 2 a 3 pimentões vermelhos
• 1 a 2 colheres de sopa de salsa seca
• De 4 a 5 colheres de sopa de vinagre
• De 3 a 4 colheres de sopa de suco de limão
• molho para salada, de acordo com o gosto

Corte as batatas cozidas e os pimentões vermelhos em pequenos cubos.

Misture-os em uma tigela com o milho.

Adicione o vinagre, o suco de limão, o coentro e o molho para salada, e misture delicadamente.

Deixe descansar na geladeira por 15 minutos antes de servir.