Salade de maïs et pommes de terre
Une salade fraîche et colorée : pommes de terre cuites, maïs doux et poivrons rouges, assaisonnés d'aneth, de vinaigre, de citron et d'une sauce pour salade.
Cette salade iranienne mêle pommes de terre cuites, maïs doux et poivron rouge dans une sauce acidulée à l'aneth. Un quart d'heure au frais suffit avant de la servir.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson—
- Repos15 min
- Total30 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Coût estimé4,33 € 1,08 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,80 €
- 1,72 €
- 1,68 €
- 0,02 €
- 0,11 €
Préparation
- Coupez les pommes de terre cuites et les poivrons rouges en petits dés. ≈ 8 min
- Mélangez-les dans un saladier avec le maïs. ≈ 4 min
- Ajoutez le vinaigre, le jus de citron, l'aneth et la sauce pour salade, puis remuez délicatement. ≈ 4 min
- Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur avant de servir.
L'addition
Salade de maïs et pommes de terre
- 500 g de pommes de terre cuites0,80 €
- 2 à 3 poivrons rouges1,72 €
- 1 à 2 c. à soupe d'aneth séché1,68 €
- 4 à 5 c. à soupe de vinaigre0,02 €
- 3 à 4 c. à soupe de jus de citron0,11 €
Total4,33 €
soit 1,08 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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