Ensalada de maíz y manzana de tierra
Una ensalada fresca y colorida: manzanas asadas, maíz tierno y pimientos rojos, sazonados con eneldo, vinagre, limón y una salsa para ensaladas.
Esta ensalada iraní combina manzanas de tierra, maíz tierno y pimiento en una salsa ácida con eneldo. Es suficiente con refrigerarla durante unos 30 minutos antes de servirla.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo15 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Costo estimado2,84 € 0,71 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
Ingredientes
personas
- 0,43 €
- 1,12 €
- 1,13 €
- 0,04 €
- 0,12 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Corta las manzanas de terracota y los pimientos rojos en cubos pequeños. ≈ 8 min
- Mezclelos en un bol con el maíz. ≈ 4 min
- Añada el vinagre, el zumo de limón, el eneldo y la salsa para ensalada, y luego mezcle suavemente. ≈ 4 min
- Deje reposar en el refrigerador durante 15 minutos antes de servir.
La cuenta
Ensalada de maíz y manzana de tierra
- 500 g de manzanas de tierra0,43 €
- 2 a 3 pimientos rojos1,12 €
- 1 a 2 cucharaditas de eneldo seco1,13 €
- De 4 a 5 cucharadas de vinagre0,04 €
- De 3 a 4 cucharadas de jugo de limón0,12 €
Total2,84 €
es decir, 0,71 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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