Rabanada sueca na frigideira (fattiga riddare)
Fatias de pão branco embebidas em uma mistura de leite, ovo e farinha de trigo, e depois douradas em manteiga: um doce sueco simples e econômico.
Este pão sueco, conhecido como “pão perdido” ou “pão dos cavaleiros pobres”, é preparado com pão branco embebido em uma mistura com farinha de trigo. É dourado em uma frigideira.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso5 min
- Total25 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado0,73 € 0,37 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,20 €
- 0,06 €
- 0,32 €
- 0,15 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture a farinha de trigo e o leite até obter uma mistura homogênea, sem grumos, e depois adicione o ovo. ≈ 4 min
- Deixe as fatias de pão no preparado por alguns minutos, até que estejam bem embebidas. ≈ 3 min
- Cozinhe-as em manteiga em fogo médio, até que fiquem douradas e firmes.
A conta
Rabanada sueca na frigideira (fattiga riddare)
- 1 ovo0,20 €
- 60 g de farinha de trigo (1 dl)0,06 €
- 200 ml de leite0,32 €
- manteiga, para cozinhar0,15 €
Total0,73 €
ou seja, 0,37 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- batedor de arame
- prato raso
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