Pain perdu suédois à la poêle, le chevalier pauvre
Des tranches de pain blanc trempées dans un appareil au lait, à l'œuf et à la farine, puis dorées au beurre : un dessert suédois simple et économique.
Ce pain perdu suédois, appelé chevaliers pauvres, se prépare avec du pain blanc trempé dans un appareil lié à la farine. Il est doré à la poêle.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation10 min
- Temps de cuisson10 min
- Repos5 min
- Total25 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonpoêle
- Coût estimé0,67 € 0,34 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
Ingrédients
personnes
- 0,20 €
- 0,06 €
- 0,26 €
- 0,15 €
Préparation
- Fouettez la farine et le lait pour obtenir un mélange sans grumeaux, puis incorporez l'œuf. ≈ 4 min
- Laissez les tranches de pain quelques minutes dans le mélange, jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées. ≈ 3 min
- Faites-les dorer à feu moyen dans du beurre, jusqu'à ce qu'elles aient une belle croûte et qu'elles tiennent bien.
L'addition
Pain perdu suédois à la poêle, le chevalier pauvre
- 1 œuf0,20 €
- 60 g de farine de blé (1 dl)0,06 €
- 20 cl de lait0,26 €
- Beurre, pour la cuisson0,15 €
Total0,67 €
soit 0,34 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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