Pão de pitaia vermelha, pãezinhos rosa assados
Pães vietnamitas pequenos, coloridos, com massa de pitaya vermelha, macios, perfumados e de um rosa suave e delicado, assados por 20 minutos a 170-180 °C.
Este pão vietnamita tem uma cor vibrante, obtida naturalmente pela polpa de uma fruta de dragão vermelha. Ele sai do forno com um aroma delicioso e uma cor rosa muito apetitosa.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento20 min
- Descanso1 h 30 min
- Total2 h 20 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado0,61 € 0,09 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 0,50 €
- 0,02 €
- 0,09 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Misture todos os ingredientes com uma batedeira até obter uma massa homogênea. ≈ 10 min
- Deixe a massa crescer, se possível, em um ambiente de fermentação.
- Prepare os pães pequenos, com cerca de 120 gramas cada, nesta receita. ≈ 10 min
- Coloque-os em uma assadeira e asse em forno pré-aquecido a 170-180 °C por cerca de 20 minutos, para pães de 120 gramas.
- Retire os pães do forno: eles têm um aroma delicioso e uma cor agradável.
A conta
Pão de pitaia vermelha, pãezinhos rosa assados
- 500 g de farinha de trigo0,50 €
- 10 gramas de sal0,02 €
- 12,5 g de fermento biológico fresco0,09 €
Total0,61 €
ou seja, 0,09 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- massa
- superfície de cozimento
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