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Panquecas (crepes suecas)

Pannkakor (crepes suecos)

Sobremesas

Descubra a receita tradicional das crêpes belgas, perfeita para o café da manhã ou como petisco.

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Receita de LPfi, 1 2 Cee, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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As crêpes são um clássico da culinária belga. São fáceis de preparar e podem ser servidas com uma variedade de acompanhamentos.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento30 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanelas
  • Custo estimado2,94 € 0,74 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,40 €
  • 1,26 €
  • 1,00 €
  • 0,28 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Misture a farinha gradualmente no leite, adicionando aos poucos para obter uma massa lisa e sem grumos. ≈ 4 min
  2. Bata os ovos, e adicione sal a gosto, se desejar. ≈ 4 min
  3. Derreta uma quantidade suficiente de manteiga em uma frigideira de ferro fundido, garantindo que toda a superfície esteja bem untada antes de preparar cada crepe.
  4. Adicione cerca de uma colher de sopa de massa por porção. ≈ 3 min
  5. Depois que a superfície estiver coberta, é hora de virar a crêpe. ≈ 3 min
  6. Cozinhe o outro lado até atingir a cor desejada.
  7. Se desejar adicionar mais cores à primeira página, volte a revisá-la. ≈ 3 min

A conta

Pannkakor (crepes suecos)

  • 4 dl de farinha (1 dl por pessoa)0,40 €
  • 8 dl de leite (duas vezes mais leite do que farinha)1,26 €
  • De 2 a 8 ovos (aproximadamente 1 por pessoa, frequentemente 3 para 4 pessoas)1,00 €
  • manteiga para cozinhar0,28 €

Total2,94 €

ou seja, 0,74 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panelas de ferro fundido
  • colher de sopa

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 dl de farinha (1 dl por pessoa)
  • 8 dl de leite (duas vezes mais leite do que farinha)
  • De 2 a 8 ovos (aproximadamente 1 por pessoa, frequentemente 3 para 4 pessoas)
  • sal (opcional)
  • manteiga para cozinhar

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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