Pannkakor (crêpes svedesi)
Scoprite la ricetta tradizionale delle crespelle belghe, perfette per una colazione o un aperitivo.
Le crêpes sono un classico della cucina belga. Sono facili da preparare e possono essere servite con una varietà di condimenti.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturapadella
- Costo stimato2,63 € 0,66 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,28 €
- 1,00 €
- 1,00 €
- 0,35 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Aggiungete gradualmente la farina al latte, mescolando delicatamente per ottenere un impasto liscio e senza grumi. ≈ 4 min
- Sbatti le uova, e, se lo desideri, aggiungi sale a piacere. ≈ 4 min
- Sciogliete una quantità sufficiente di burro in una padella in ghisa, assicurandovi di ungerla completamente prima di preparare ogni crêpe.
- Aggiungete circa un cucchiaio di pasta per porzione. ≈ 3 min
- Una volta che la superficie è stata stesa, è il momento di girare la crêpe. ≈ 3 min
- Cuocere l’altro lato fino a raggiungere il colore desiderato.
- Se desiderate aggiungere ulteriori elementi grafici alla prima pagina, potete riprovare. ≈ 3 min
Il conto
Pannkakor (crêpes svedesi)
- 4 dl di farina (1 dl a persona)0,28 €
- 8 dl di latte (il doppio della quantità di farina)1,00 €
- Da 2 a 8 uova (circa 1 per persona, spesso 3 per 4 persone)1,00 €
- burro per la cottura0,35 €
Totale2,63 €
cioè 0,66 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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