Dessert autunnali con castagne e mele cotogne
Un piatto delizioso con patate dolci arrostite, castagne e crema di mele cotogne, guarnito con cioccolato caldo, pinoli e menta.
Questo dolce catalano combina i sapori della stagione: castagna, mela cotogna e patata dolce. Il cioccolato caldo aggiunge un tocco goloso.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura30 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- Metodo di cotturaCottura in forno e in acqua
- Vegetariano
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 2,70 €
Preparazione
- Disponete tre fette di patata dolce cotta al forno su un piatto da portata.
- Disponete su ogni fetta di pasta di mele una fetta di cotogna e una castagna lessa, ancora leggermente soda.
- Inumidite i tre piccoli monticini di cioccolato fuso, quindi guarniteli con quattro o cinque semi di sesamo e una foglia di menta. ≈ 10 min
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