Conchiglie rigate com molho à escolha
Massa italiana em formato de concha, cozida em água salgada e misturada com o molho de sua preferência, seja molho de carne à bolonhesa ou molho de creme.
As “conchiglie rigate” são um tipo de massa italiana em formato de concha, com sulcos na superfície para melhor aderência ao molho. Escolha a que mais lhe agrada.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento12 min
- Total17 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentoebulição
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,04 €
Preparo
- Ferva a água em uma panela grande.
- Quando estiver fervendo, adicione o sal. ≈ 3 min
- Coloque as conchas na água e cozinhe por cerca de 10 a 12 minutos, seguindo as instruções da embalagem.
- Escorra as massas e misture-as com o molho de sua preferência. ≈ 4 min
- Adicione o molho, misture bem e sirva. ≈ 4 min
Utensílios
- panela grande
- peneira
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