Bolo macio de limão
Um bolo de manteiga e limão siciliano, preparado separando as gemas das claras, assado por uma hora no forno e decorado com raspas: um clássico, mas com u…
Este bolo de limão siciliano é preparado separando as gemas, o que lhe confere uma textura leve. É assado lentamente e depois deixa-se repousar no forno desligado.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo20 min
- Tempo de cozimento1 h
- Descanso10 min
- Total1 h 30 min
- DificuldadeMédia
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado2,69 € 0,45 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,80 €
- 0,14 €
- 0,13 €
- 1,51 €
- 0,08 €
- 0,03 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Bata as gemas com o açúcar e a manteiga. ≈ 3 min
- Adicione a farinha de trigo e o fermento. ≈ 3 min
- Adicione as claras e o suco de limão siciliano, misture bem e asse no forno pré-aquecido a 180 °C por 1 hora.
- Deixe o bolo descansar no forno desligado por 10 minutos.
- Decore a superfície com raspas de limão siciliano. ≈ 2 min
A conta
Bolo macio de limão
- 4 ovos0,80 €
- 200 gramas de açúcar em pó0,14 €
- 130 gramas de farinha de trigo0,13 €
- 200 gramas de manteiga1,51 €
- 1 sachê de fermento químico em pó0,08 €
- 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano0,03 €
Total2,69 €
ou seja, 0,45 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- forma para bolo
- cabo de aço
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