Bavaroise de banana
Sobremesa refrescante à base de bananas, chantilly e gelatina incolor, aromatizada com licor de Benedictine.
A “torta de banana e creme” é um doce simples e delicioso, preparado com bananas e creme batido. Esta receita é inspirada no livro “House of Beeton’s Book of Household Management” e foi adaptada para o público belga.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Descanso4 h
- Total4 h 10 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentorefrigeração
Ingredientes
pessoas
- 0,72 €
- 1,33 €
- 0,03 €
- 0,38 €
Preparo
- Bata a nata em uma tigela até obter uma consistência firme. ≈ 4 min
- Coloque as bananas em um escorredor fino e transfira para outra tigela. Adicione a nata e a licor, e misture delicadamente. ≈ 4 min
- Dissolva a gelatina incolor em 1 colher de sopa de água morna. Adicione o açúcar, e, após esfriar, misture delicadamente com a mistura de creme, adicionando corante alimentício gota a gota até obter uma cor rosa clara.
- Despeje a mistura em uma forma previamente preparada e deixe esfriar até que esteja firme.
Utensílios
- tigela
- peneira
- forma
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.