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Batatas salteadas com tomate e alho

Batatas salteadas com tomate e alho

Pratos

Batatas fritas com alho, tomate e cebolinha verde: um prato simples e leve, que pode ser preparado em menos de uma hora, sem carne.

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Receita de NewUniverse, adaptada por Recette de cuisine ·

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Este prato de batatas fritas com tomate e alho é simples, leve e perfeito como prato principal sem carne. É preparado com ingredientes comuns.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Total40 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar na frigideira
  • Custo estimado3,63 € 0,91 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 2,56 €
  • 0,81 €
  • 0,18 €
  • 0,08 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em pedaços. Coloque-as imediatamente em uma tigela com água para evitar que escureçam. Deixe-as de molho por cerca de 10 minutos, depois escorra a água.
  2. Lave os tomates e a cebolinha verde. Corte os tomates em pedaços e pique finamente a cebolinha verde. ≈ 8 min
  3. Descasque os dentes de alho e pique-os em fatias finas. ≈ 8 min
  4. Doure o alho no óleo até que fique macio e perfumado, e depois adicione as batatas e refogue por 2 minutos.
  5. Adicione os tomates, continue a cozinhar e tempere a gosto. ≈ 2 min
  6. Quando as batatas estiverem macias, adicione a cebolinha verde e as ervas frescas, desligue o fogo e sirva. ≈ 2 min

A conta

Batatas salteadas com tomate e alho

  • 4 batatas grandes2,56 €
  • 2 tomates0,81 €
  • 2 dentes de alho0,18 €
  • óleo0,08 €

Total3,63 €

ou seja, 0,91 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • panelas
  • faca
  • tigela

Antes de começar

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 2 tomates
  • 2 dentes de alho
  • Um pouco de cebolinha verde (ciboulette)
  • óleo
  • sal e pimenta, a gosto
  • Ervas frescas a escolher

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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