Ayran, bebida turca de iogurte e água
Uma bebida não alcoólica muito refrescante, o ayran é preparado batendo iogurte espesso com água muito gelada e uma pitada de sal, e deve ser servido gela…
O ayran é uma bebida refrescante, servida bem gelada na Turquia e no Oriente Médio, frequentemente acompanhada de uma refeição.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento—
- Total10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoColeta
- Custo estimado2,95 € 0,74 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 2,94 €
- 0,01 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Bata o iogurte até obter uma consistência bem lisa. ≈ 4 min
- Adicione a água gradualmente, enquanto continua a bater. ≈ 4 min
- Tempere com sal no final do preparo, a gosto. ≈ 2 min
A conta
Ayran, bebida turca de iogurte e água
- 400 g de iogurte grego ou turco (10% de gordura)2,94 €
- Sal marinho ou sal grosso moído0,01 €
Total2,95 €
ou seja, 0,74 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- batedor de ovos
- tigela
- garrafa
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