Arroz-doce
O creme de leite alemão, em duas versões: arroz redondo cozido em leite por 40 minutos, simplesmente adoçado, ou aromatizado com canela, maçãs e passas.
O arroz doce é uma receita tradicional que utiliza ingredientes simples. É um doce cremoso e saboroso, que agrada tanto crianças quanto adultos.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento35 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentopanelas
- Custo estimado5,22 € 2,61 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
Versão básica
- 1,58 €
- 0,90 €
- 0,02 €
Versão com canela
- 1,58 €
- 0,90 €
- 0,06 €
- 0,18 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Versão simples: cozinhe o arroz no leite salgado por cerca de 40 minutos, em fogo baixo, com a panela descoberta, e depois adicione açúcar.
- Versão com canela: coloque o arroz no leite frio e leve ao fogo até ferver.
- Adicione o açúcar, a canela e, se desejar, pedaços de maçã descascados. ≈ 3 min
- Cozinhe por 35 minutos em fogo baixo.
- Adicione as passas no final. ≈ 3 min
A conta
Arroz-doce
- 1 litro de leite1,58 €
- Entre 200 e 250 gramas de arroz branco.0,90 €
- 2 colheres de sopa de açúcar, ou a gosto0,02 €
- 1 litro de leite1,58 €
- Entre 200 e 250 gramas de arroz branco.0,90 €
- 80 g de açúcar, a gosto0,06 €
- Uvas secas0,18 €
Total5,22 €
ou seja, 2,61 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
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