Pasta doce de feijão azuki
Uma excelente opção para sobremesas, a purê de feijão vermelho é fácil de preparar e pode ser utilizada em diversas receitas.
Descubra como preparar esta purê de feijão vermelho, um ingrediente essencial na confeitaria belga. Ele combina perfeitamente com diversas receitas, adicionando um toque de elegância e sabor.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Descanso2 h 30 min
- Total3 h 15 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentocozimento a vapor
- Custo estimado1,10 € 0,28 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredientes
pessoas
- 1,06 €
- 0,04 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Comece deixando o feijão vermelho de molho na água.
- Depois que os feijões absorverem água suficiente, seu volume aumentará. ≈ 3 min
- Cozinhe os feijões vermelhos no vapor até que estejam macios.
- Após cozinhar os feijões vermelhos no vapor, amasse-os.
- Adicione o açúcar e misture até obter uma mistura homogênea, para evaporar a água. ≈ 4 min
- É importante mexer regularmente para evitar que o fundo da panela queime. ≈ 4 min
- Após esfriar, guarde-o na geladeira para usar posteriormente.
A conta
Pasta doce de feijão azuki
- feijão vermelho1,06 €
- açúcar0,04 €
Total1,10 €
ou seja, 0,28 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
- liquidificador
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