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了解如何制作这种红扁豆泥，这是一种在比利时烘焙中必不可少的食材。它可以完美地搭配多种食谱，为菜肴增添精致和风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式蒸煮
- 预估成本S$1.81 S$0.45 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$1.67
- S$0.14
价格采集自新加坡超市。
做法
- 首先，将红豆浸泡在水中。
- 一旦豆子充分吸收水分，它们的体积就会增加。 ≈ 3 分钟
- 将红豆煮熟，直到变软。
- 将煮熟的红豆子压碎。
- 加入糖，搅拌至混合物完全均匀，以蒸发水分。 ≈ 4 分钟
- 为了避免牛奶锅的底部烧焦，需要定期搅拌。 ≈ 4 分钟
- 冷却后，请将其放入冰箱冷藏，以便日后使用。
账单
红扁豆泥
- 红豆S$1.67
- 糖S$0.14
总计S$1.81
即人均 S$0.45
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶炖菜，搅拌机
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