Średni wynik* 84/100
Wypieki
Biszkopt morski
Suchy chleb, przygotowany z mąki, wody i soli, pieczony dwa razy, aby zapewnić długotrwałą trwałość.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 84/100
Średni wynik* 86/100
Desery
Muesli Bircher
Śniadanie szwajcarskie przygotowane dzień wcześniej: płatki owsiane namoczone, starta jabłko z skórką, cytryna, mleko w proszku i orzechy.
Średni wynik* 91/100
Desery
Dobry, życzliwy
Krem z migdałów z cynamonem, przygotowany z żółtek jaj, gotowany na syropie – bardzo słodki i kremowy deser hiszpański.
Średni wynik* 95/100
Przekąski
Chorizo w piekle (podpalone whisky)
Flamiowany chorizo z whisky, gotowy w 2 minuty, wyjątkowy i idealny na początek posiłku.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Prosty sos z serem Gorgonzola
Kremowa sos z gorgonzolą do makaronu: tylko dwa składniki, kilka minut i trochę uwagi, aby sos nie przelewał się.
Średni wynik* 45/100
Dania główne
Zupa z jagnięciny
Baran marynowany w jogurcie, duszony w kremowej sosie na bazie mleka kokosowego i przypraw (zielony kardamon, kumin, kolendra, goździki).
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Kości z jagnięciny z pesto
Złote kawałki baraniny na grillu, polane sosem na bazie pesto, cytryny i tabasco.
Średni wynik* 71/100
Dania główne
Ślimak w sosie pomidorowym
Gotowany ślimak, a następnie duszony w sosie pomidorowym z chorizo i szynką, z dodatkiem odrobiny papryki chili.
Średni wynik* 72/100
Dania główne
Ślimaki w sosie mojete
Śledzie aragonskie gotowane z lauru, cebulą i pieprzem, a następnie podawane z sosem mojete na bazie czosnku, oliwy i jaj.
Średni wynik* 76/100
Przystawki
Grillowane ślimaki
Ślimaki aragonskie, oczyszczone, osuszone i następnie pieczone w piekarniku, prosto przyprawione solą i pieprzem: szybki i prosty przepis.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Kotlety wołowe z brzoszczami i serem kozim
Smażone kotlety wołowe, obtoczone w mące i następnie polane roztopionym masłem, polane według uznania sokiem z cytryny, koniakiem, rumem lub marsalą, poda…
Średni wynik* 100/100
Przekąski
Mrówe na kawał drewna
Amerykański deser dla dzieci: gałązki selera posmarowane masłem orzechowym i udekorowane suszonymi winogronami.