Średni wynik* 46/100
Przekąski
Domowe rillette z wieprzowiny
Domowe rillette z wieprzowiny, gotowane bardzo powoli przez osiem godzin z dodatkiem boczku, a następnie pakowane w słoiki z warstwą tłuszczu, aby zapewni…
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 46/100
Średni wynik* 95/100
Napoje
kompot z granatu
Szybki kompot z granatu, gotowany przez 10 minut z cukrem w dużej ilości wody: orzeźwiający napój słodki, inspirowany kuchnią wschodnią.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Gotowane mięso z głowy i nóg owiec
Azerbażanka przeprawa z oczyszczonymi na ogniu głowami i nogami owiec, a następnie gotowana z żołądkiem, podawana z czosnkiem i octem.
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Kurczak z suszonymi śliwkami i suszonymi orzechami
Kurczak smażony na patelni, gotowany z plasterkami suszonych śliwek, przyprawionymi safranem, suszoną śliwką i koncentratem pomidorowym: danie słodko-słon…
Średni wynik* 81/100
Desery
Kompot z malin z syropem i likierem
Kompot z świeżych jagód, podawany na zimno, z aromatycznym syropem z alkoholu: proste i orzeźwiające rozwiązanie na gorące dni i święta.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Gulasz z ogona wołowego z orzachem
Filipiński gulasz z wołowiny, gotowany w sosie z orzachy, z dodatkiem rokwy, pak-choi, fasoli, agresta, kapusty i serca bananowca.
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Grillowana karang z nadzieniem z imbiru
Całkowicie upieczony, farsowany pomidorami, czosnkiem i imbirem, następnie posolony i grillowany przez 10 minut z każdej strony: prosta i aromatyczna potr…
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Ślimak z przyprawami z Baskonii
Ślimaki ugotowane w bulionie, a następnie polane sosem baskijskim z papryczką chili, czosnkiem i boczkiem: bogate i sycące danie baskijskie.
Średni wynik* 60/100
Dania główne
Rybia zupa
Zarzuela, katalońska zupa z węgierek, dorsza, mięty, małży, ostryg i krewetek, gotowana z pomidorami, papryką, białym winem, groszkiem i szparagami.
Średni wynik* 46/100
Dania główne
Gulasz mięsny z przyprawami i grillowanym orzechiem kokosowym
Dużo mięsnego gulaszu, gotowanego z czosnkiem, imbirem, kurkumą, galangiem i grillowanym kokosem, pochodzenia suluk, gotowanego przez około 2 godziny.
Średni wynik* 90/100
Dania główne
Smażone pędy manioku z dodatkiem soli
Smażone młode liście manioku z solonym rybą, czosnkiem, cebulą i imbirem: aromatyczne danie malajskie, które najlepiej podawać z ryżem.
Średni wynik* 73/100
Dania główne
Malajski ryż smażony z krewetkami i kurczakiem
Malajski ryż smażony z krewetkami, kurczakiem, marchewką i fasolą, podawany z roladą jajeczną, sałatą i chrupiącymi frytkami.