Średni wynik* 60/100
Desery
Chleb z Calatrava z mlekiem, z zieloną cytryną i cynamonem
Ekonomiczne deserto od Murcie: resztki chleba lub rogalu, namoczone w kremie na bazie mleka z cynamonem i skórką z cytryny, podawane na zimno.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 60/100
Średni wynik* 93/100
Przystawki
Chłodny zupka z melona z miętą i jogurtem
Chłodna zupa z zmiksowanego melona, jogurtu naturalnego, soku z cytryny, bulionu drobiowego i mięty, podawana w skorupce owocu.
Średni wynik* 88/100
Desery
Domowy dżem z truskawek, z dodatkiem soku z cytryny.
Domowy dżem z truskawek, delikatnie gotowany z cukrem i sokiem z cytryny: tylko kilka składników, a efekt to pyszny, soczysty i intensywny smak.
Średni wynik* 78/100
Wypieki
Katalańska ciasto genoise z Vic, lekkie i puszyste
Bardzo lekki ciasto katalońskie: sześć jaj, cukier puder i mąka, pieczone na blasze i ostudzone na papierze, aby zachować miękkość i lekkość.
Średni wynik* 85/100
Przystawki
Jajecznica z truflowymi, przygotowana na parze.
Kremowe jajecznice, gotowane w maśle z dodatkiem plasterków trufli – proste, ale luksusowe danie, idealne do natychmiastowego podania.
Średni wynik* 95/100
Napoje
Baileys Colada, kremowy koktajl z ananasa i banana.
Smakowity koktajl, łączący Baileys, Malibu, śmietankę, sok z bananów i sok z ananasa, wymieszany z lodem i udekorowany kawałkiem ananasa.
Średni wynik* 78/100
Dania główne
Baharat, mieszanka syryjskich przypraw z kardamonem
Baharat to popularna mieszanka przypraw w kuchni arabskiej, podobna do czterech przypraw, ale zawierająca dodatkowo zieloną kardamon. Upiecz, zmiel i wymi…
Średni wynik* 57/100
Wypieki
Bułeczki z ciasta na drożdżach, złocista skórka.
Tylko cztery składniki potrzebne do przygotowania pysznych, chrupiących palencji: mąka, woda, sól i drożdże, z dwiema fermentacjami oraz posmarowaniem wod…
Średni wynik* 96/100
Desery
Frixuelos, cienkie placki z regionu Asturii
Frixuelos to bardzo cienkie naleśniki z regionu Asturii, przygotowywane z mąki, mleka i jaj, ułożone warstwami cukru i podawane z sidrem.
Średni wynik* 93/100
Kuchnia wegetariańska
jabłko ziemne, perskie
Proste danie z Shiraz: kawałki ziemniaków w formie małych kul, wymieszane z smażonymi cebulkami i pomidorami, przyprawione i podsmażone, do jedzenia z chl…
Średni wynik* 77/100
Desery
Deser z ryżu z syropem winogronowym firmy Gilan
Prosty deser z regionu Gilan, idealny do podania z herbatą: ryż, syrop z winogron, orzechy i delikatne przyprawy, z dodatkiem zielonego kardamonu i zmielo…
Średni wynik* 92/100
Przekąski
Jasne, kukurydza z mlekiem i serem.
Indonezyjski przekąski ulicznej: delikatne, gotowane na parze ziarna kukurydzy, polane margaryną, a następnie zalane słodkim mlekiem i startym serem chedd…