Średni wynik* 87/100
Desery
Grzanego owoce letnie z kremem z mascarpone
Letnie deserto: borówki i maliny polane lekką kremą z mascarpone i cytryny, zapieczone w piekarniku i podawane od razu.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 87/100
Średni wynik* 36/100
Dania główne
Tortière z jeziora Łac-Saint-Jean, pieczona przez 8 godzin.
Quebecka potówka z jeziora Lac-Saint-Jean: mięso, ziemniaki i gotowane jabłka, pieczone przez osiem godzin w piekarniku w cieście do tarty.
Średni wynik* 63/100
Przystawki
Zupa z limonką i kurczakiem, chrupiące tortille.
Bardzo aromatyczna zupa meksykańska: gotowane w klarowanym bulionie kurczak, kwaśny bulion z limonką, pomidory, zieloną paprykę i grillowane plasterki tor…
Średni wynik* 98/100
Przystawki
Tzatziki z ogórkiem i czosnkiem
Greckie tzatziki: gęsty jogurt wymieszany z ogórkiem, czosnkiem, oliwą i koperem – prosta i świeża potrawa, przygotowana w zaledwie 15 minut.
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Prosta zupa pomidorowa
Lekka zupa pomidorowa, gotowana w bulionie, a następnie zmiksowana do pożądanej konsystencji: idealna baza, którą można nieograniczenie modyfikować.
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Gratin z kurczaka, kukurydzy i serca palm.
Brasylskie danie z kurczaka, kremu, groszku, kukurydzy i serca palm, polane kremowym serem i parmezanem.
Średni wynik* 59/100
Dania główne
Kurczak w sosie gombo, w stylu Minas Gerais
Kurczak w sosie gombo z Minas Gerais, tradycyjne danie brazylijskie, gotowane z papryką, czosnkiem i cebulą, dostępne tutaj w dwóch wariantach do wyboru.
Średni wynik* 85/100
Przystawki
Sałatka z buraków i soczewicy korala
Sałatka z pokrojonych buraków, soczewicy czerwonej, świeżej zieleni i świeżych ziół, polana dressingiem na bazie miodu i bardzo orzeźwiająca.
Średni wynik* 78/100
Wypieki
Klasyczny krem cukierniczy
Podstawowa masa do kremu cukierniczego, gęsta i bez grudek: żółtka, cukier, mąka i mleko, idealna do podawania jako deser lub do dekorowania ciast.
Średni wynik* 83/100
Przystawki
Zupa pomidorowa z czosnkiem i pietruszką
Szybka zupa z pomidorów, posiekanych i ugotowanych, czosnku i pietruszki, podsmażonych na oleju, polana gorącym bulionem i skropiona sokiem z cytryny.
Średni wynik* 50/100
Dania główne
Zupa minestrone z warzywami i fasolą
Syty gulasz: suche ciecierzyce, wędzony boczek, sezonowe warzywa i makaron lub ryż, gotowane przez 1,5 godziny i posypane parmezanem oraz świeżymi ziołami.
Średni wynik* 60/100
Desery
Mieszanka suszonych owoców, gotowanych na wolnym ogniu.
Mieszanka suszonych owoców (morela, suszona śliwka, jabłko), namoczona na noc, a następnie gotowana z wanilią i cynamonem, idealna do podania na ciepło lu…