Grzanego owoce letnie z kremem z mascarpone
Letnie deserto: borówki i maliny polane lekką kremą z mascarpone i cytryny, zapieczone w piekarniku i podawane od razu.
Ten deser w formie gorącej potrawy podkreśla smak borówek i malin, które są podawane z lekką, kremową masą na bazie mascarpone. Najlepiej podawać go od razu po wyjęciu z piekarnika.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania15 min
- Razem45 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniagratin
- Szacowany koszt19,11 zł 4,78 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 6,80 zł
- 6,37 zł
- 2,84 zł
- 1,93 zł
- 0,48 zł
- 0,15 zł
- 0,19 zł
- 0,04 zł
- 0,23 zł
- 0,08 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Posortuj i umyj owoce, a następnie pozostaw je, aby odparowały. ≈ 2 min
- Podziel owoce na 4 małe naczynia do pieczenia, lub na jedno większe. Posyp cukrem.
- Oddziel żółtka. Wymieszaj żółtka z mascarpone, 1 łyżką cukru pudru, mąką, skórką cytrynową i sokiem z cytryny. Ubij ser i białka oddzielnie na sztywną pianę, a następnie dodaj je do masy z mascarpone. ≈ 10 min
- Rozprowadź krem na owocach. Piecz w nagrzanym piekarniku (góra i dół: 225 °C, górne źródło ciepła: 200 °C) przez 10-15 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika, od razu posypcie pozostałym cukrem pudrem. Można udekorować liśćmi melisy i podawać od razu.
Rachunek
Grzanego owoce letnie z kremem z mascarpone
- 200 g jagód borówki6,80 zł
- 200 g jagód6,37 zł
- 125 g serka mascarpone2,84 zł
- 125 g śmietanki kremowej1,93 zł
- 1 jajko0,48 zł
- 2 łyżki cukru0,15 zł
- 2 łyżki cukru pudru0,19 zł
- 1 łyżka mąki kukurydzianej do kawy0,04 zł
- 1 łyżka soku z cytryny0,23 zł
- 1 łyżeczka skórki z cytryny, nieobrobionej, starta0,08 zł
Razem19,11 zł
czyli 4,78 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- indywidualne naczynia do pieczenia
- pałka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.