Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 76/100Kurczak z mozzarellą po włosku (caprese): filety przykryte pomidorem i mozzarellą, dookoła pomidorki koktajlowe, 30 minut w piekarniku w 200 °C.
Średni wynik* 88/100Szybki vol-au-vent: pierś z kurczaka, pieczarki, marchewka i groszek w sosie na bulionie ze śmietanką, doprawionym kurkumą.
Średni wynik* 91/100Kotlet mielony obtoczony w mące, jajku i bułce tartej, podany z fasolką w sosie pomidorowym i ziemniakiem.
Średni wynik* 85/100Quiche z kurczakiem i fetą na kruchym cieście, z jajkami i śmietanką, posypana ziołami: 25 minut w piekarniku i jest złocista.
Średni wynik* 35/100Lasagne w porcjach w foremkach: sos boloński duszony 45 minut, beszamel, mozzarella i tarty ser zapiekane 30 minut w piekarniku.
Średni wynik* 82/100Szaszłyki z kurczaka marynowane w miodzie, kuminie i kolendrze, smarowane marynatą podczas pieczenia na grillu.
Średni wynik* 83/100Domowa pita gyros: mięso gyros przysmażone na patelni, tarta marchewka, czerwona kapusta i sos jogurtowo-czosnkowy w ciepłych picie.
Średni wynik* 69/100Krem karmelowy: mleko z wanilią, jajka i cukier, pieczone w kąpieli wodnej na jasnym karmelu, a potem wyłożone z formy.
Średni wynik* 63/100Pieczeń z łososia pieczona 20 minut w piekarniku, podana z sałatką ryżową z kukurydzą, pomidorami, oliwkami, fetą i tartą marchewką: lekka kolacja.
Średni wynik* 98/100Pulpety z groszkiem, marchewką i ziemniakami gotowane pod ciśnieniem w Cookeo, z dodatkiem kurkumy: pełny obiad w 25 minut.
Średni wynik* 58/100Mule w białym winie z marchewką, porem, selerem i cebulą: 4 kilogramy w dużym garnku – danie do wspólnego jedzenia z chlebem.
Średni wynik* 95/100Tarta z brzoskwiniami i morelami na podpieczonym cieście francuskim, zalana jajkami, cukrem i śmietaną: 30 minut pieczenia w sumie.