Średni wynik* 75/100
Dania główne
Ryż z warzywami i sumbalą
Ryż biały podawany z mieszanką owerży, gombo, pomidorów i posiekanej papryki chili, wraz z sosem, olejem i nasionami sumbala: aromatyczne danie afrykański…
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 75/100
Średni wynik* 52/100
Przystawki
Pieczone w papierze aluminiowym foie gras
Pieczony wędzony żołądek kaczki, owinięty folią aluminiową, pieczony w piekarniku przez 8 minut, a następnie ostudzony: proste danie na przyjęcie, które n…
Średni wynik* 58/100
Dania główne
Fideua z kalmarami i czosnkiem
Te fideu z kalmarami, groszkiem i czerwonym bulionem to danie w stylu paelli, aromatyczne, delikatne i sycące, które można przygotować w zaledwie 40 minut.
Średni wynik* 58/100
Dania główne
Smażone mięso wieprzowe z kaparami i konserwowanymi ogórkami
Smażona wieprzowina w brytfannie z kaparami i konserwowanym ogórkiem, połączona z żółtkami jaj: mięso, które się rozpada, z wyraźnym smakiem, idealne na r…
Średni wynik* 46/100
Przekąski
Domowe rillette z wieprzowiny
Domowe rillette z wieprzowiny, gotowane bardzo powoli przez osiem godzin z dodatkiem boczku, a następnie pakowane w słoiki z warstwą tłuszczu, aby zapewni…
Średni wynik* 60/100
Wypieki
Poffert, rodzaj ciasta gotowanego na parze, charakterystyczne dla Groningen.
Poffert to miękki, kruchy ciastko z Groningu, z dodatkiem winogron i cytryny, pieczone przez 1,5 godziny w kąpieli wodnej, a następnie podawane z roztopio…
Średni wynik* 66/100
Dania główne
Jabłka z ziemi, podane w formie małych porcji z serem.
Małe, dekoracyjne talerzyki z jabłkami ziemnymi, oliwkami i octem balsamicznym, zapiekane z serem feta i kremem, podawane z sosem z pietruszki.
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Perski gulasz z ziołami i suszonymi śliwkami
Iranzka potrawa o intensywnym aromacie: kotlety mięsne, świeże zioła, suszone śliwki i przyprawy, połączone z ryżem, tworzą sycące i smaczne danie.
Średni wynik* 52/100
Desery
Lody z pomarańczy
Lekka i aromatyczna panna cotta z pomarańczy, przygotowana na bazie jaj i śmietany, idealna na upalne dni – warto przygotować ją dzień wcześniej.
Średni wynik* 69/100
Dania główne
Chińska zupa makaronowa z dodatkiem wieprzowiny
Chińska zupa makaronowa z bulionem z alg, dorsza i warzyw, z delikatnym kawałkiem wieprzowiny: aromatyczna i uspokajająca.
Średni wynik* 64/100
Dania główne
Hünkar beğendi – jagnię w sosie z puree z żurawiny
Mięso duszone z lukiem i pomidorami, podawane z puree z brzoskwiń, polanej sosem beszamel z serem: to klasyczne danie tureckie.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Kurczak z suszonymi morelami i grzybami, krok po kroku
Gotowane bez kości, z suszonymi pigwami, smażonymi na maśle, cebulą, koncentratem pomidorowym i suszonymi śliwkami – danie o aromatycznym i kremowym smaku.