Średni wynik* 52/100
Desery
Lody z pomarańczy
Lekka i aromatyczna panna cotta z pomarańczy, przygotowana na bazie jaj i śmietany, idealna na upalne dni – warto przygotować ją dzień wcześniej.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 52/100
Średni wynik* 94/100
Przystawki
Zupa z wermiszelu w bulionie
Prosty zup z wermiszelu w klarowym bulionie, z jajkiem na twardo i drobno posiekaną wołowiną z pot-au-feu: gotowana w 5 minut, idealna na chłodne dni.
Średni wynik* 69/100
Dania główne
Chińska zupa makaronowa z dodatkiem wieprzowiny
Chińska zupa makaronowa z bulionem z alg, dorsza i warzyw, z delikatnym kawałkiem wieprzowiny: aromatyczna i uspokajająca.
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Kruchy chleb z Estrémadury z wędzoną boczkiem i chorizo.
Pieczywo, które zostało, posiekane, z dodatkiem czosnku, papryki, boczku i pikantnego chorizo, podawane z jajkiem – proste, regionalne danie z regionu Est…
Średni wynik* 95/100
Napoje
kompot z granatu
Szybki kompot z granatu, gotowany przez 10 minut z cukrem w dużej ilości wody: orzeźwiający napój słodki, inspirowany kuchnią wschodnią.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Gotowane mięso z głowy i nóg owiec
Azerbażanka przeprawa z oczyszczonymi na ogniu głowami i nogami owiec, a następnie gotowana z żołądkiem, podawana z czosnkiem i octem.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Omlet z ziołami i wędzoną rybą
Azerbażanka z łososiem wędzonym, zieloną cebulą, kolendrą i koperem, połączona z mąką chlebową i usmażona na roztopionym maśle.
Średni wynik* 99/100
Przystawki
jajko na twardo z dodatkiem rybnego jajka
Jajko na twardo, pokrojone w małe kostki, z dodatkiem kawałków ryb i podawane na talerzu z sałatą, ogórkiem, pomidorem i zieloną cebulą: orzeźwiająca przy…
Średni wynik* 64/100
Przystawki
Ogórki w stylu azerbejdżańskim
ogórek, kapusta, papryka, zielony pomidor i marchew – konserwa w occie z ziołami: chrupiący ogórek, gotowy w ciągu 1-2 tygodni.
Średni wynik* 64/100
Dania główne
Hünkar beğendi – jagnię w sosie z puree z żurawiny
Mięso duszone z lukiem i pomidorami, podawane z puree z brzoskwiń, polanej sosem beszamel z serem: to klasyczne danie tureckie.
Średni wynik* 34/100
Dania główne
Kurczak z suszonymi morelami i grzybami, krok po kroku
Gotowane bez kości, z suszonymi pigwami, smażonymi na maśle, cebulą, koncentratem pomidorowym i suszonymi śliwkami – danie o aromatycznym i kremowym smaku.
Średni wynik* 67/100
Dania główne
Kurczak z suszonymi śliwkami i suszonymi orzechami
Kurczak smażony na patelni, gotowany z plasterkami suszonych śliwek, przyprawionymi safranem, suszoną śliwką i koncentratem pomidorowym: danie słodko-słon…