Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 62/100Talerz domowych słodkości na dobre zakończenie wieczoru: mięciutkie kwadraty jogurtowe, czekoladowe brownie i kruche ciasteczka z cukrem perlistym.
Średni wynik* 85/100Charoset askenazy to tradycyjna, żydowska potrawa, w której wykorzystuje się jabłka i orzechy, a także miód, aby nadać jej słodki smak.
Średni wynik* 99/100Prosty przepis wegetariański, idealny na śniadanie lub jako przekąska.
Średni wynik* 70/100Ciasto z masłem i cytryną, przygotowane poprzez oddzielenie żółtek od białek, pieczone przez godzinę w piekarniku i udekorowane skórką: klasyczny, delikat…
Średni wynik* 60/100Gotowane białe fasolki z grzybami, pieczoną cebulą i sosem z czosnku i papryki. Danie wegetariańskie z Andaluzji, miękkie i aromatyczne.
Średni wynik* 96/100Tradycyjne, słodkie przekąski z Kepry – te beignety z mąki z manioku, polane miodem, są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
Średni wynik* 62/100Sycylijskie beignety z ryżu i mąki, smażone w kształcie patyczków, podawane na zimno z miodem pomarańczowym i waniliowym cukrem pudrem, w stylu katanskim.
Średni wynik* 65/100Tarta filipińska: spód z ciasteczek graham, krem z mleka skondensowanego, plasterki banana i domowe śmietana, najlepiej podawana na zimno.
Średni wynik* 100/100Prosta i smaczna omlet, idealna na śniadanie lub szybki lunch.
Średni wynik* 69/100Azerbajdżański tort „na wierzchu”: cienkie plasterki cytryny karmelizowane w masle, przykryte miękką masą z piankowymi białkami i skórką.
Średni wynik* 100/100Proste danie z regionu Alt Urgell: jajko smażone w dużej ilości tłuszczu, boczek smażony na patelni, a całość polana miodem, według preferencji.
Średni wynik* 100/100Tradycyjna recepta z regionu Charente: „éclade” to grillowany homar, przygotowany na ogniu z igieł sosnowych, podawany z białym winem i chlebem posmarowan…