Przepisy hiszpańskie: łatwe przepisy krok po kroku

Gazpacho andaluzyjski, zimna zupa warzywna

Świeży gazpacho z pomidorów, papryki, ogórków i cebuli, zmiksowany z chlebem, kuminem i octem z Xérès: idealne danie na lato.

⏱ 1 godz. 20 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 4,52 zł/os.

Biała zupa, zimna andaluzyjska z migdałami.

Średni wynik* 86/100

Przystawki

Biała zupa, zimna andaluzyjska z migdałami.

Ajo blanco to chłodna, andaluzyjska zupa z migdałów, czosnku i chleba, z dodatkiem octu – kremowa, orzeźwiająca i szybka w przygotowaniu.

⏱ 25 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 11,76 zł/os.

Jajka „flamenca” podawane w małych porcjach (w formie „cassolettes”)

Średni wynik* 92/100

Dania główne

Jajka „flamenca” podawane w małych porcjach (w formie „cassolettes”)

Jajko „flamenca” gotowane w małych miseczkach z sosem pomidorowym, chorizo, boczkiem, groszkiem i frytkami – to pyszne i kolorowe danie kuchni hiszpańskie…

⏱ 30 min
👩‍🍳 Łatwe

Średni wynik* 58/100

Dania główne

Fideua z kalmarami i czosnkiem

Te fideu z kalmarami, groszkiem i czerwonym bulionem to danie w stylu paelli, aromatyczne, delikatne i sycące, które można przygotować w zaledwie 40 minut.

⏱ 42 min
👩‍🍳 Średnie
💶 18,21 zł/os.

Kruchy chleb z Estrémadury z wędzoną boczkiem i chorizo

Średni wynik* 91/100

Dania główne

Kruchy chleb z Estrémadury z wędzoną boczkiem i chorizo.

Pieczywo, które zostało, posiekane, z dodatkiem czosnku, papryki, boczku i pikantnego chorizo, podawane z jajkiem – proste, regionalne danie z regionu Est…

⏱ 40 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 5,49 zł/os.

Średni wynik* 60/100

Dania główne

Rybia zupa

Zarzuela, katalońska zupa z węgierek, dorsza, mięty, małży, ostryg i krewetek, gotowana z pomidorami, papryką, białym winem, groszkiem i szparagami.

⏱ 1 godz. 40 min
👩‍🍳 Średnie

Hiszpański placek z jabłkami ziemnymi i chorizo

Średni wynik* 80/100

Dania główne

Hiszpański placek z jabłkami ziemnymi i chorizo

Gruba omlet hiszpańska z ziemniakami, cebulą, czosnkiem i papryką, z dodatkiem chorizo lub grzybów, podawana na ciepło lub na zimno, jako tapas.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Średnie
💶 2,40 zł/os.

Średni wynik* 64/100

Desery

Deser z ciasteczek w smaku waniliowym

Baszki z małych ciasteczek (madeleines) nasączonych waniliowym mlekiem i jajkiem, pieczone w kąpieli wodnej i schłodzone, które można polać kremem angiels…