Deser z ciasteczek w smaku waniliowym
Baszki z małych ciasteczek (madeleines) nasączonych waniliowym mlekiem i jajkiem, pieczone w kąpieli wodnej i schłodzone, które można polać kremem angiels…
Ten pudding z ciasteczek przygotowuje się z mlekiem z dodatkiem wanilii lub cynamonu, jajkiem i małejkości. Piecze się go w kąpieli wodnej, a po całkowitym ostygnięciu wyjmuje się z formy. Na sześć osób.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania50 min
- Odpoczynek2 godz.
- Razem3 godz. 15 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniakąpiel w wodzie
- Szacowany koszt8,02 zł 1,34 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 2,39 zł
- 3,81 zł
- 0,62 zł
- 1,20 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Podgrzej mleko z wanilią lub cynamonem przez 5 minut.
- Jeśli używasz wanilii, rozetrzyj łupinę na dwie części ostrzem noża, wydrąż miód i dodaj go do ciepłego mleka; gotuj jeszcze przez 1 minutę i pozwól, aby ostygnęło.
- Przygotuj lub kup madeleiny lub miękki ciastko. ≈ 3 min
- W misce ubij jajka z cukrem, a następnie wymieszaj z filtrowanym mlekiem. ≈ 4 min
- Posmaruj i posyp formę do puddingu. ≈ 3 min
- Umieść ciasteczka na dnie formy. ≈ 3 min
- Zapewnijcie im mieszankę jajek i mleka, aby dobrze wchłonęły. ≈ 3 min
- Piecz w kąpieli wodnej w temperaturze 170 °C przez 45 minut; ostrze noża wbite w budyniu powinno być czyste.
- Wyjmijcie z piekarnika i pozwólcie całkowicie ostygnąć. Następnie przejdźcie ostrym nożem wzdłuż brzegów i wyjmijcie ciasto.
Rachunek
Deser z ciasteczek w smaku waniliowym
- 1 litr mleka pasteryzowanego2,39 zł
- 8 jajek3,81 zł
- 125 g cukru0,62 zł
- cukier i masło do formy1,20 zł
Razem8,02 zł
czyli 1,34 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formy do budowania pudingu, miska do kąpieli, piekarnik
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.