Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Hiszpanskie empanadas

Hiszpanskie empanadas

Dania główne

Pyszne empanady z jagnięciną i cebulą, prosta i smaczna hiszpańska recepta.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Persino, Magalia, Panterka (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Te hiszpańskie empanadas to tradycyjne danie kuchni Półwyspu Iberyjskiego. Są aromatyzowane skórką z cytryny i ziołami, a także mięsem jagnięcym. Można je podawać na ciepło lub na zimno, a są doskonałym przysmakiem.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania25 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 55 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt16,90 zł 2,82 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.

Składniki

6 osoby
  • 0,04 zł
  • 0,29 zł
  • 1,31 zł
  • 1,35 zł
  • 1,20 zł
  • 0,95 zł
  • 0,57 zł
  • 0,35 zł
  • 0,90 zł
  • 9,45 zł
  • 0,09 zł
  • 0,40 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 10 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj mąkę z pozostałymi składnikami ciasta. ≈ 4 min
  2. Wymieszaj ciasto, owiń je folią spożywczą i odstaw do lodówki na 2 godziny, aby odpoczęło.
  3. Podsmażcie posiekaną cebulę.
  4. Posiekaj ser, wymieszaj z jednym jajkiem, posiekaną pietruszką, posiekaną cebulą i posiekanym czosnkiem. ≈ 4 min
  5. Dopraw. ≈ 2 min
  6. Przygotuj ciasto, pokrój je na plasterki i posmaruj roztopionym masłem. ≈ 8 min
  7. Posmaruj każdą plasterkę, zgnieć ją, zamknij brzegi, a następnie posmaruj wierzch jajkiem. ≈ 10 min
  8. Umieśćcie na lekko natłuszczonej blasze i pieczcie w nagrzanym piekarniku w wysokiej temperaturze przez 10 minut.

Rachunek

Hiszpanskie empanadas

  • 20 gramów mąki0,04 zł
  • 2 łyżki oleju0,29 zł
  • 100 ml wytrawnego białego wina1,31 zł
  • łyżeczka skórki z cytryny, startej na drobny pył1,35 zł
  • luk1,20 zł
  • 2 jajka0,95 zł
  • jedna łyżka oleju0,57 zł
  • 2 ząbki czosnku0,35 zł
  • 3 łyżki masła0,90 zł
  • 2 łyżki posiekanego pietruszki9,45 zł
  • sól0,09 zł
  • pieprz0,40 zł

Razem16,90 zł

czyli 2,82 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Ciasto do empanad, arkusz do pieczenia, piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 20 gramów mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 100 ml wytrawnego białego wina
  • łyżeczka skórki z cytryny, startej na drobny pył
  • luk
  • 2 jajka
  • 15 dag mięsa jagnięciny
  • jedna łyżka oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki masła
  • 2 łyżki posiekanego pietruszki
  • sól
  • pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena