Kuchnia wegetariańska: nasze domowe przepisy

Gratin z ziemniaków z tofu i koperkiem

Wegański gratin z mrożonych jabłek, tofu, czosnku, kopru i pietruszki, pieczony w piekarniku, aż do uzyskania pięknego koloru: prosty i aromatyczny.

⏱ 1 godz. 35 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 17,59 zł/os.

Średni wynik* 93/100

Kuchnia wegetariańska

Zupa z czerwonej soczewicy z imbirem

Kremowa zupa z czerwonej fasoli, pomidorów i mleka kokosowego, z dodatkiem świeżego imbiru, curry i odrobiny papryki cayenne.

⏱ 45 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 1,44 zł/os.

Sojowe wstążki, zielone fasolki i migdały w sosie teriyaki

Średni wynik* 66/100

Kuchnia wegetariańska

Sojowe wstążki, zielone fasolki i migdały w sosie teriyaki

Marinate z soi, podsmażane z zieloną fasolką, migdałami, cebulą i chrupiącymi płatkami czosnku.

⏱ 1 godz. 40 min
👩‍🍳 Średnie

Średni wynik* 92/100

Kuchnia wegetariańska

Gratin z kapusty z orzechami

Kapustę, która została upieczona, a następnie polana beszamelem, posypana bułką tartą i posiekanymi orzechami: proste i sycące danie wegetariańskie.

⏱ 50 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 0,62 zł/os.

Średni wynik* 97/100

Kuchnia wegetariańska

jabłko gotowane w ziemi

Gotowane ziemniaki, czyli podstawa każdego holenderskiego „stamppot”: obieranie, gotowanie w wodzie z solą i suszenie na parze, aby uzyskać miękkie ziemni…

⏱ 30 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 0,63 zł/os.

Kapusta z suszonymi pieczarkami w polskim stylu

Średni wynik* 80/100

Kuchnia wegetariańska

Kapusta z suszonymi pieczarkami w polskim stylu

Polskie danie z białej kapusty i kiszonej kapusty z mięsem, z dodatkiem pieczarek, połączone z podsmażoną cebulą i posypane odrobiną karamellowego cukru, …

⏱ 2 godz. 20 min
👩‍🍳 Łatwe
💶 2,69 zł/os.

Kapusta, fasola i proso – tradycyjne danie świąteczne w Polsce.

Średni wynik* 52/100

Kuchnia wegetariańska

Kapusta, fasola i proso – tradycyjne danie świąteczne w Polsce.

Klasyczny świąteczny danie z regionu Podkarpackiego: kiszona kapusta z mięsem, białe fasolki i proso, delikatnie ugotowane i pozostawione do odpoczęcia pr…

⏱ 14 godz.
👩‍🍳 Średnie
💶 2,72 zł/os.

Średni wynik* 87/100

Kuchnia wegetariańska

Gratin z kalafiora z serem i koperem

Gotowany kalafior, częściowo zrumieniony, zapiekany w serowym makaronie z bułką tartą i cynamonem, a następnie posypany świeżą kolendrą tuż przed podaniem.