Blenderrecepten: 440 makkelijke recepten stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd, de kostprijs per persoon en de voedingswaarden. Op het menu: Luffa en bodemverbetering met zaadjes van de mosterdplant, Gekruid pompoensoep (met mosterd), Hardgekookte eieren met kokosnoot, uit Kerala, Thoran met moringa-bladeren en kokosmelk…
Per toestel en bereidingswijze
Gemiddelde score* 74/100Een vegetarisch Bengaals gerecht: luffa en aardappelen gekookt met vijf kruiden, gebonden met een pasta van pompoenpitten en groene paprika, en besprenkel…
Gemiddelde score* 74/100Een vegetarisch Bengaals gerecht: gestoomde en vervolgens gepureerde courgette, gemengd met een pasta van groene mosterd en rode peper, geserveerd met war…
Gemiddelde score* 71/100Een Keralische curry: geroosterde aardappel, tomaat en chilipepers, gemengd met een pasta van kokos, ui en gember, en geserveerd met hardgekookte eieren.
Gemiddelde score* 92/100Een traditioneel vegetarisch gerecht uit Kerala: gemengde bladeren van moringa, gesmoord met kokosrasp, chilipepers en ui, geserveerd met rijst.
Gemiddelde score* 95/100Een verfrissend en romig Braziliaans cocktail, met tequila, blauwe curaçao en limoen, gemengd met ijs en geserveerd met een bosbessenpuree.
Gemiddelde score* 77/100Malaysische rijstbolletjes, geurige pandan-ijs, gevuld met zachte palmhoning en gerold in kokosrasp. Een zoete lekkernij uit Malacca.
Gemiddelde score* 80/100Een Keralese curry met geplukte mango’s, pruimen, specerijen, kokosmelk en komijn, gevolgd door yoghurt, en afgewerkt met een mosterdsaus.
Gemiddelde score* 91/100Een zelfgemaakte pindakaas-achtige pasta: melk, suiker, cacaopoeder, bloem, boter en gehakte hazelnoten, die samen worden gemengd en gekookt tot een gladd…
Gemiddelde score* 95/100Een romige rosé cocktail, gemaakt met Muscat, cognac, zwarte bessen siroop, crème en gecondenseerde melk, gemengd en geserveerd ijskoud.
Gemiddelde score* 95/100Twee heerlijke Braziliaanse cocktails op basis van room: één met gin en cacaolikeur, en de andere met cachaça, eiwit en kaneel.
Gemiddelde score* 91/100Een feestelijk Braziliaans cocktail: melkconcentraat, ananassaus, guaraná en verse rode wijn, allemaal gemengd en zeer koud geserveerd, in een groot glas.
Gemiddelde score* 95/100Een verfrissend en fruitig cocktail, gemaakt met carambole, meloen, ananassap, gin en ijs, geserveerd goed koud, met een plakje carambole als decoratie.