Zuppa all’aglio con brodo e tuorlo

Preparazione

1. Portare il brodo a ebollizione e aggiungere il pane a cubetti. ⏱ ≈ 10 min
2. Utilizzate una frusta da cucina con manico in legno per addensare la zuppa. ⏱ ≈ 10 min
3. In una padella, soffriggere l’aglio nell’olio d’oliva fino a quando non diventa dorato. ⏱ ≈ 7 min
4. Aggiungetelo al brodo. ≈ 3 min
5. Condite con paprika, sale e pepe. ≈ 2 min
6. Versare la zuppa calda in ciotole adatte al forno. ⏱ ≈ 35 min
7. Mettete un uovo in ogni ciotola. ≈ 3 min
8. Infornate per 3 minuti in un forno preriscaldato. ⏱ 3 min
9. Servire immediatamente. ≈ 2 min