Soupe à l'ail au consommé et jaune d'œuf

Préparation

1. Portez le consommé à ébullition et ajoutez le pain en carrés. ⏱ ≈ 10 min
2. Fouettez au fouet à fil pour épaissir la soupe. ⏱ ≈ 10 min
3. Dans une poêle, faites dorer l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il rougisse. ⏱ ≈ 7 min
4. Ajoutez-le au consommé. ≈ 3 min
5. Assaisonnez avec le paprika, le sel et le poivre. ≈ 2 min
6. Versez la soupe chaude dans des bols allant au four. ⏱ ≈ 35 min
7. Déposez un jaune d'œuf dans chaque bol. ≈ 3 min
8. Enfournez 3 minutes dans un four chaud. ⏱ 3 min
9. Servez immédiatement. ≈ 2 min