Insalata di yogurt con verdure croccanti

Insalata di yogurt con verdure croccanti

Antipasti

Un’insalata di yogurt fresca e croccante, con cetriolo, pomodoro, carota e cipolla, arricchita da un pizzico di peperoncino verde e servita immediatamente.

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Questa insalata di yogurt è un piatto fresco che si abbina bene a piatti speziati. Si prepara in pochi minuti con verdure semplici.

Ingredienti e preparazione

  • Tempo di preparazione15 min
  • Tempo di cottura—
  • Totale15 min
  • DifficoltàFacile
  • CostoEconomico
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • Costo stimato2,15 € 0,54 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
  • Vegetariano
  • Senza glutine

Ingredienti

4 persone
  • 0,48 €
  • 0,47 €
  • 0,19 €
  • 0,35 €
  • 0,65 €
  • 0,01 €

Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 5 ingredienti su 6, prezzi belgi per gli altri.

Preparazione

  1. In una grande ciotola, mettete il cetriolo, il pomodoro, la cipolla, il peperoncino e la carota, tagliati a pezzetti. ≈ 3 min
  2. Schiacciate lo yogurt denso con una forchetta e aggiungetelo alle verdure. ≈ 4 min
  3. Condire bene e mescolare accuratamente. ≈ 4 min
  4. Servite immediatamente. ≈ 2 min

Il conto

Insalata di yogurt con verdure croccanti

  • 1 cetriolo, tagliato a pezzetti0,48 €
  • 1 pomodoro, tagliato a pezzetti0,47 €
  • 1 cipolla, tagliata a pezzetti0,19 €
  • 1 carota, tagliata a pezzetti0,35 €
  • 1 tazza di yogurt naturale denso e poco acido0,65 €
  • sale0,01 €

Totale2,15 €

cioè 0,54 € a persona

Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.

Prima di iniziare

Ingredienti

  • 1 cetriolo, tagliato a pezzetti
  • 1 pomodoro, tagliato a pezzetti
  • 1 cipolla, tagliata a pezzetti
  • 1 carota, tagliata a pezzetti
  • 1 tazza di yogurt naturale denso e poco acido
  • 1 peperoncino verde, tritato finemente (a seconda del livello di piccantezza desiderato)
  • sale

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