Verdure arrosto al forno alla polacca
Un piatto gustoso a base di cipolle, zucchine, mele di campo e melanzane, cotto al forno.
Questo stufato di verdure è una ricetta semplice e gustosa, perfetta per riscaldare il corpo. Ideale per le giornate fredde, combina diverse verdure per un piatto completo ed equilibrato.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura20 min
- Totale35 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato6,94 € 1,74 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
- Vegano
Ingredienti
persone
- 0,37 €
- 0,30 €
- 4,94 €
- 0,45 €
- 0,13 €
- 0,23 €
- 0,43 €
- 0,01 €
- 0,08 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 6 ingredienti su 9, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Sbucciate le cipolle e tritatele finemente. Lavate le altre verdure. ≈ 8 min
- Sbucciate le mele di terra; togliete i semi dal peperone. Tagliate le zucchine, le mele di terra, il peperone e il melanzane a cubetti. ≈ 8 min
- Rosolate le verdure per circa 7-8 minuti in 3 cucchiai di olio. Aggiungete sale e pepe.
- Imburrate una teglia da forno con il resto dell’olio, versateci le verdure, spolverate con origano e basilico, e compattate. ≈ 3 min
- Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per circa 20 minuti.
- Aggiungere prezzemolo tritato prima di servire. ≈ 2 min
Il conto
Verdure arrosto al forno alla polacca
- 2 cipolle0,37 €
- 200 g di mele di terra0,30 €
- Una piccola melanzana4,94 €
- 1 peperone rosso0,45 €
- 4 cucchiai di olio0,13 €
- Basilico0,23 €
- origano0,43 €
- Sale0,01 €
- pepe0,08 €
Totale6,94 €
cioè 1,74 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
🎬 Hai un video di questa ricetta? Proponi un link YouTube
✏️ Un errore, un'idea per questa ricetta? Proponi una correzione
Le vostre recensioni (0)
Vota questa ricetta Sii la prima persona a votarla!
Hai provato questa ricetta? Accedi per lasciare la tua recensione e il tuo voto.
Per proporre una correzione bisogna essere iscritti. Iscriviti gratis o accedi: potrai così segnalare un errore o proporre un miglioramento, e Axelle lo leggerà.
Crea un account gratuito Accedi
Tornerai subito dopo a questa ricetta.