Uova sode in salsa alla greca
Scoprite questa deliziosa ricetta di uova sode, accompagnate da una gustosa salsa greca.
Questa ricetta semplice e veloce è perfetta per un pasto leggero o come contorno ai piatti principali.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura5 min
- Totale15 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie179 kcal/pers.
- Metodo di cotturaPentola
- Costo stimato1,17 € 0,29 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,80 €
- 0,10 €
- 0,01 €
- 0,03 €
- 0,23 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 4 ingredienti su 5, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere le uova sode o alla coque, tagliarle a pezzi e disporle con il lato giallo rivolto verso l’alto.
- Mescolate l’olio, l’acqua, il sale, il pepe e il succo di limone, e versate delicatamente sulle uova ancora calde. ≈ 4 min
- Alternativa: sostituite questa salsa con 2-3 spicchi d’aglio schiacciati, un po' d’acqua, olio e sale. ≈ 3 min
Il conto
Uova sode in salsa alla greca
- 4 uova0,80 €
- 50 ml di olio0,10 €
- 1/2 cucchiaino di sale0,01 €
- 15 ml di succo di limone0,03 €
- Da 2 a 3 spicchi d’aglio (variante)0,23 €
Totale1,17 €
cioè 0,29 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 179 kcal |
|---|---|
| Grassi | 16,4 g |
| di cui saturi | 2,7 g |
| Carboidrati | 1,1 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 0,3 g |
| Proteine | 6,6 g |
| Sale | 0,16 g |
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