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Œufs durs avec sauce grecque

Œufs durs avec sauce grecque

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Découvrez cette délicieuse recette de œufs durs servis avec une savoureuse sauce grecque.

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Recette de Kihoiu, Strainu, Cuarțcalcitcalcopirită et 1 autres contributeurs (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette recette simple et rapide est parfaite pour un repas léger ou comme accompagnement à vos plats principaux.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation10 min
  • Temps de cuisson5 min
  • Total15 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonfour
  • Coût estimé0,99 € 0,25 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

4 personnes
  • 0,80 €
  • 0,09 €
  • 0,00 €
  • 0,07 €
  • 0,03 €

Préparation

  1. Œufs durs ou molles, coupés en quartiers, avec le jaune vers le haut. ≈ 3 min
  2. L'huile, l'eau, le sel et le jus de citron sont mélangés à cette sauce, puis les œufs sont bien arrosés pendant qu'ils sont encore chauds. ≈ 3 min
  3. Les œufs peuvent également être arrosés avec une sauce préparée à partir de 2 à 3 gousses d'ail, écrasées avec 1/2 cuillère à soupe d'eau, une cuillère à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe d'huile et une pincée de poivre. ≈ 3 min
  4. Œufs durs avec sauce grecque ≈ 3 min
  5. Œufs durs avec sauce grecque ≈ 3 min

L'addition

Œufs durs avec sauce grecque

  • 4 œufs0,80 €
  • 50 ml d'huile0,09 €
  • 1/2 c. à café de sel0,00 €
  • une pointe de couteau avec des piments0,07 €
  • 15 ml de jus de citron0,03 €

Total0,99 €

soit 0,25 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 4 œufs
  • 50 ml d'huile
  • 2-3 cuillères d'eau
  • 1/2 c. à café de sel
  • une pointe de couteau avec des piments
  • 15 ml de jus de citron

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