Eier, hart gekocht, mit griechischer Sauce

Zubereitung

1. Eier hart oder weich, in Stücke geschnitten, wobei die gelbe Hälfte nach oben zeigt. ≈ 3 Min.
2. Die Ölfarbe, das Wasser, Salz und Zitronensaft werden zu dieser Soße gegeben. Anschließend werden die Eier gut verquirlt, während sie noch warm sind. ≈ 3 Min.
3. Die Eier können auch mit einer Sauce gegossen werden, die aus 2 bis 3 Knoblauchzehen, zerdrückt mit 1/2 Teelöffel Wasser, einem Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffeln Ölfarbe und einer Prise Pfeffer zubereitet wurde. ≈ 3 Min.
4. Eier, hart gekocht, mit griechischer Sauce ≈ 3 Min.
5. Eier, hart gekocht, mit griechischer Sauce ≈ 3 Min.