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这道简单快捷的食谱非常适合作为轻食或搭配主菜食用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$1.48 S$0.37 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.06
- S$0.16
- S$0.01
- S$0.10
- S$0.15
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 鸡蛋，可以是煮熟或生，切成四块，蛋黄朝上。 ≈ 3 分钟
- 橄榄油、水、盐和柠檬汁与这道酱汁混合，然后将鸡蛋充分浸泡在热酱汁中。 ≈ 3 分钟
- 鸡蛋也可以用一种酱汁来淋：将2-3瓣大蒜压碎，加入1/2茶匙水、1汤匙柠檬汁、2汤匙油和少许黑胡椒，搅拌均匀即可。 ≈ 3 分钟
- 煮鸡蛋，搭配希腊风味酱汁 ≈ 3 分钟
- 煮鸡蛋，搭配希腊风味酱汁 ≈ 3 分钟
账单
煮鸡蛋，搭配希腊风味酱汁
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 50 毫升的油S$0.16
- 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
- 一把带有辣椒的刀尖S$0.10
- 15 毫升柠檬汁S$0.15
总计S$1.48
即人均 S$0.37
参考价格，因商店而异。
厨具
- 炉灶、盘子
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