Trancio di salmone alla piastra con olio al pomodoro
Piatto di ciabatte di salmone grigliate, condite con olio d’oliva e servite con un condimento a base di aceto di pomodoro: un piatto semplice e leggero.
Il salmone viene cotto alla griglia, e poi servito con un condimento profumato al succo di pomodoro. Una ricetta semplice e leggera, ideale per una cena informale.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione10 min
- Tempo di cottura8 min
- Totale18 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in padella
- Costo stimato0,37 € 0,09 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Senza glutine
Ingredienti
persone
- 0,01 €
- 0,33 €
- 0,03 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Accendete la piastra e lasciatela scaldare completamente.
- Disponete i filetti di salmone su una teglia, conditeli con sale. ≈ 4 min
- Spennellate le verdure con olio d’oliva, quindi adagiatele sulla piastra.
- Fate colorare entrambi i lati, quindi abbassate la temperatura del piano cottura.
- Rimuoveteli prima che siano completamente cotti. ≈ 3 min
- Disponete il pesce al centro del piatto e circondatelo con olio aromatizzato al pomodoro. ≈ 2 min
Il conto
Trancio di salmone alla piastra con olio al pomodoro
- sale0,01 €
- 50 ml di olio d’oliva extra vergine0,33 €
- Olio aromatizzato con aceto di pomodoro (olio di pomodoro con aceto)0,03 €
Totale0,37 €
cioè 0,09 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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