Torta speciale al latte e maizena
Una torta brasiliana soffice e leggera, a base di farina e amido di mais, con latte e panna montata.
Questa torta è facile da preparare ed è perfetta per la merenda o per un pasto in famiglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione15 min
- Tempo di cottura35 min
- Riposo10 min
- Totale1 h
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Calorie442 kcal/pers.
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato3,16 € 0,40 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,60 €
- 1,00 €
- 0,30 €
- 0,18 €
- 0,69 €
- 0,28 €
- 0,11 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180 °C. Montate il burro con lo zucchero, quindi aggiungete i tuorli d’uovo.
- Aggiungete la farina e la fecola di mais alternando con il latte, quindi incorporate il lievito. ≈ 4 min
- Montate gli albumi a neve ferma e incorporateli delicatamente. ≈ 10 min
- Versate in una teglia imburrata e cuocete per circa 35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro non esca asciutto.
Il conto
Torta speciale al latte e maizena
- 3 uova, con i tuorli e gli albumi separati0,60 €
- 400 grammi di zucchero1,00 €
- 240 ml di latte0,30 €
- 260 grammi di farina0,18 €
- 130 g di amido di mais0,69 €
- 2 cucchiai di burro0,28 €
- 1 cucchiaio di lievito chimico0,11 €
Totale3,16 €
cioè 0,40 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Valori nutrizionali per porzione
| Calorie | 442 kcal |
|---|---|
| Grassi | 5,8 g |
| di cui saturi | 3 g |
| Carboidrati | 89,9 g |
| di cui zuccheri | 51,9 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Proteine | 6,8 g |
| Sale | 0,1 g |
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