Torta di pomodori e formaggio stile pizza
Una torta salata con pomodori, cipolle e formaggio grattugiato, su una base morbida e farcita con una crema di uova e panna aromatizzata con erbe.
Questa torta con pomodori è un parente stretto della pizza. La sua pasta morbida e il ripieno cremoso la rendono un piatto semplice, che può essere gustato tiepido o freddo.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione25 min
- Tempo di cottura40 min
- Totale1 h 5 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura in forno
- Costo stimato6,46 € 1,08 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 0,17 €
- 0,47 €
- 0,20 €
- 0,04 €
- 0,02 €
- 0,10 €
- 2,86 €
- 0,19 €
- 0,80 €
- 1,49 €
- 0,12 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 10 ingredienti su 11, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Lavorate gli ingredienti dell’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi stendete l’impasto in una teglia a cerniera rotonda. ≈ 3 min
- Spalmate l’impasto con olio d’oliva. ≈ 4 min
- Disponete le fette di pomodoro e la cipolla sulla pasta. ≈ 3 min
- In una ciotola, mescolate gli ingredienti per il ripieno, quindi versateli sulla torta. ≈ 4 min
- Infornate per circa 40 minuti, fino a quando la superficie non sarà dorata.
Il conto
Torta di pomodori e formaggio stile pizza
- 250 grammi di farina0,17 €
- 150 g di margarina0,47 €
- 1 uovo0,20 €
- Mezza confezione di lievito chimico0,04 €
- Un pizzico di sale0,02 €
- 1 cucchiaio di olio d’oliva0,10 €
- 800 g di pomodori a fette2,86 €
- 1 cipolla0,19 €
- 4 uova0,80 €
- 150 g di formaggio grattugiato1,49 €
- pepe e sale0,12 €
Totale6,46 €
cioè 1,08 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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