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Tomaten-Käse-Tarte nach Pizza-Art

Tomaten-Käse-Tarte nach Pizza-Art

Hauptgerichte

Ein herzhaftes Tomaten-, Zwiebel- und Käse-Gebäck auf einem weichen Teig, belegt mit einer Eier- und Sahnecreme mit Kräutern.

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Rezept von Ulf.johannes, bearbeitet von Recette de cuisine ·

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Diese Tomaten-Tarte ist eine Art von Pizza. Ihr weiches Teig und die cremige Füllung machen sie zu einem einfachen Gericht, das warm oder kalt gegessen werden kann.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit25 Min.
  • Kochzeit40 Min.
  • Gesamt1 Std. 5 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenGünstig
  • GarmethodeBackofen-Garen
  • Geschätzte Kosten5,23 € 0,87 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
  • Vegetarisch

Zutaten

6 Personen
  • 0,21 €
  • 0,36 €
  • 0,20 €
  • 0,03 €
  • 0,01 €
  • 0,11 €
  • 2,23 €
  • 0,15 €
  • 0,80 €
  • 1,07 €
  • 0,06 €

Preise aus deutschen Supermärkten für 9 von 11 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.

Zubereitung

  1. Verarbeiten Sie die Zutaten des Teigs, bis ein homogener Teig entsteht, und verteilen Sie ihn dann in einer runden Springform. ≈ 3 Min.
  2. Bestreichen Sie den Teig mit Olivenöl. ≈ 4 Min.
  3. Verteilen Sie die Tomatenscheiben und die Zwiebeln auf dem Teig. ≈ 3 Min.
  4. In einer Salatschüssel vermischen Sie die Zutaten für das Topping und geben sie dann auf die Tarte. ≈ 4 Min.
  5. Backen Sie das Gebäck für etwa 40 Minuten, bis die Füllung goldbraun ist.

Die Rechnung

Tomaten-Käse-Tarte nach Pizza-Art

  • 250 g Mehl0,21 €
  • 150 g Margarine0,36 €
  • 1 Ei0,20 €
  • Die Hälfte eines Beutels Backpulver0,03 €
  • Eine Prise Salz0,01 €
  • 1 Esslöffel Olivenöl0,11 €
  • 800 g Tomaten, in Scheiben2,23 €
  • 1 Zwiebel0,15 €
  • 4 Eier0,80 €
  • 150 g geriebener Käse1,07 €
  • Salz und Pfeffer0,06 €

Gesamt5,23 €

das sind 0,87 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 150 g Margarine
  • 1 Ei
  • Die Hälfte eines Beutels Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • 2 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 800 g Tomaten, in Scheiben
  • 1 Zwiebel
  • 4 Eier
  • 4 Esslöffel Sauerrahm
  • 150 g geriebener Käse
  • Kräuter (Basilikum, Petersilie)
  • Salz und Pfeffer

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