Spaghetti mit scharfer Thunfischsauce in 20 Minuten

Zutaten

• 500 g Spaghetti
• 500 g passierte Tomaten (Fruchtsauce)
• 2 mittelgroße Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Dosen Thunfisch, abgetropft
• 1 Esslöffel Balsamessig
• 1 Teelöffel Brühepulver (oder die Hälfte eines Würfels)
• 1 Teelöffel Oregano
• 1 Teelöffel Basilikum
• 1/3 Teelöffel Chili
• Salz, Pfeffer, nach Geschmack
• Eine Prise Zucker

Kochen Sie die Spaghetti gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Gleichzeitig schälen Sie die Zwiebeln, schneiden sie in kleine Würfel und braten Sie sie für etwa 2 Minuten in einer mittelgroßen Pfanne an.

Fügen Sie den sehr fein gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn noch eine Minute an.

Entfernen Sie zuerst die Haut von den Tomaten, geben Sie dann die Tomaten, das abgetropfte Thunfisch, die Brühe, Oregano, Basilikum und Chili hinzu.

Mischen Sie alles gut zusammen und lassen Sie es 5 Minuten unter Deck bei sehr niedriger Hitze köcheln.

Würzen Sie mit Zucker, Salz und Pfeffer.

Halten Sie die Soße warm, bis die Nudeln gar sind.