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这道金枪鱼酱非常简单，只需要家里常见的食材就能制作。当冰箱里没有其他食材时，这道菜非常实用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用平底锅烹饪
- 预估成本S$7.49 S$1.87 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.45
- S$2.24
- S$1.10
- S$0.09
- S$0.42
- S$0.51
- S$0.03
- S$0.36
- S$0.26
- S$0.03
10 种食材中有 6 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 按照包装上的指示，煮熟意面。
- 同时，去皮并切成小块的洋葱，然后在中等大小的平底锅中用小火翻炒2分钟。
- 加入非常细切的大蒜，并继续翻炒一分钟。
- 先用意大利香醋去腥，然后加入切好的番茄、沥干水分的罐头金枪鱼、高汤、牛至、罗勒和辣椒。
- 混合后，盖上锅盖，用非常小的火加热5分钟。
- 用糖、盐和胡椒调味。 ≈ 2 分钟
- 在面条煮熟之前，将酱汁保持温暖。 ≈ 3 分钟
账单
二十分钟香辣金枪鱼意面
- 500 克意面S$2.45
- 500 克熟番茄（罐头番茄酱）S$2.24
- 2 个中等大小的洋葱S$1.10
- 2瓣大蒜S$0.09
- 2 汤匙橄榄油S$0.42
- 1 汤匙意大利香醋S$0.51
- 1 茶匙速食鸡汤粉 (或 1/2 个块)S$0.03
- 1 茶匙牛至S$0.36
- 约 1 茶匙的新鲜罗勒S$0.26
- 约 1/3 茶匙的辣椒S$0.03
总计S$7.49
即人均 S$1.87
参考价格，因商店而异。
厨具
- 中等大小的小汤锅
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