Torta di bacon e uova
La torta britannica con pancetta e uova: pancetta affumicata e uova tra due strati di pasta fritta, dorata al forno.
Un classico rivisitato, con pancetta e uova, questo paté è perfetto per gli aperitivi o per i pasti in famiglia.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione20 min
- Tempo di cottura35 min
- Totale55 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaquattro
- Costo stimato2,87 € 0,48 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
persone
- 1,75 €
- 0,60 €
- 0,02 €
- 0,12 €
- 0,38 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 190 °C.
- Dividete l’impasto in due parti, stendete una metà e utilizzatela per rivestire una teglia di circa 20 cm di diametro. ≈ 3 min
- Mescola il petto di pollo affumicato con le uova, quindi condisci con sale, pepe e erbe aromatiche. ≈ 4 min
- Versate l’impasto nello stampo, umidificate il bordo della pasta e coprite con il secondo disco. ≈ 3 min
- Assicuratevi di saldare bene i bordi, create un piccolo foro al centro e poi dorate con latte o uova sbattute. ≈ 3 min
- Cuocere per 35-40 minuti.
Il conto
Torta di bacon e uova
- 225 g di pasta brisée1,75 €
- 3 uova0,60 €
- Sale0,02 €
- pepe nero0,12 €
- Latte o uova sbattute per dorare0,38 €
Totale2,87 €
cioè 0,48 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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